Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Плавленый сыр — 400 г
Картошка — 400 г
Репчатый лук — 100 г
Морковь — 120 г
Свежая зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Укроп — для подачи
Гренки из белого хлеба — для подачи
Приготовление:
1. Отварите курицу для бульона. Вымойте филе и залейте 2 л воды. Варите 30 минут. Готовое куриное филе нарежьте на кусочки. Вымойте овощи. Укроп для подачи вымойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте. Лук и морковь мелко нашинкуйте. Картофель порежьте брусочками.
2. Добавьте в бульон все продукты и сварите похлебку. Отправьте вариться картошку на 10 минут. Затем добавьте остальные продукты: лук, морковь, нарезанное филе. Посолите и поперчите. Варите еще 10 минут. Добавьте плавленый сыр и тщательно перемешайте похлебку, чтобы весь сыр растворился в бульоне.
3. Подавайте сырную похлебку с чесночными гренками или домашними сухариками. Перед подачей посыпьте свежим укропом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
