Калорийность на 100 гр - 150 ккал (БЖУ - 14.5/5.4/10.5)
Если вы любите ачму и подобные вкусняшки, то этот рецепт точно для вас. Готовится ленивая ачма из лаваша с творогом за считанные минуты, а результат вас сильно удивит своим бесподобным вкусом. Отличный вариант для завтрака или обеда!
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш тонкий - 2 больших листа (200 гр)
Творог 2% - 400 гр
Сыр сулугуни (или моцарелла) - 150 гр
Яйца крупные - 3 шт.
Йогурт или кефир - 200 гр
Масло сливочное - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Подготовьте необходимые продукты по списку. Заранее натереть сыр на терке.
2) В творог добавьте одно яйцо, 3-4 ст. ложки йогурта, посолите и поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр, перемешайте творожно-сырную начинку.
3) Лаваш смажьте половиной приготовленной начинки. Со вторым листом лаваша сделайте то же самое.
4) Лаваш с творогом скрутите рулетом. Нарежьте рулеты из лаваша с творожной начинкой небольшими кусочками.
5) Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите в форму нарезанные рулеты из лаваша.
6) В оставшийся йогурт добавьте два яйца, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте до однородности. Залейте яично-йогуртовой смесью рулеты в форме, можно сверху посыпать сыром, по желанию.
7) Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте ленивую ачму из лаваша примерно 25-30 минут, до румяной корочки.
8) Готовый пирог из лаваша остудите, разрежьте на порции и подавайте. Невероятно вкусно!
