Ингредиенты:
Картофель
Оливковое масло
Паприка
Сушеный чеснок
Чили
Орегано/итальянские травы
Соль
Все ингредиенты можно взять по вкусу
Для соуса:
Фета или фетакса — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Укроп — 3 веточки
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Картофель моем, просушиваем, нарезаем на дольки.
2. Отвариваем 15 минут после закипания (нужно это для того, чтобы не пересушить картофель в духовке).
3. Затем добавляем масло, паприку, сушеный чеснок, чили, орегано, соль, перемешиваем.
4. Выкладываем на противень, запекаем при 190.ºC, 20 минут.
5. Для соуса берем фетаксу, сметану, петрушку, чеснок и измельчаем блендером до однородности.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
