🔸на 100грамм - 96.81 ккал🔸Б/Ж/У - 3.32/7.46/3.85🔸
Ингредиенты:
- Сметана 600г (я смешала 15 и 25%)
- Йогурт без добавок 250г
- Сок лимона 2ч.л
- Соль
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты.
Берём дуршлаг устилаем марлей в несколько слоев (покупала в аптеке).
Под дуршлаг ставим ёмкость для сыворотки.
Вливаем смешанную смесь на марлю. Сворачиваем. Сверху пресс с водой или что-то тяжелое.
Отправляем в холодильник на ночь и утром наслаждаемся вкуснейшим сыром.
Можно добавить зелень и огурчики и наслаждаться бутербродами. Или использовать сыр для приготовления чизкейка или крема для торта. Очень бюджетно и очень вкусно, на выходе получилось 550г сыра✅
