⠀
Для удобства распишу по граммам.
Вес круп указан в сухом виде.
⠀
1️⃣.50 г булгура
10 г сливочного масла (в булгур)
200 г мясного соуса
Горсть салатного микса
Для соуса:
•300 г фарша их нежирной говядины
•1 морковь
•1 перец
•1 луковица
•2 ст л томатной пасты
•1 ч л хмели-сунели
•1 ст л масла для жарки
Овощи порезать кубиком, обжарить 3 минуты. Переложить фарш, добавить томатную пасту, специи, чуть воды. Тушить под крышкой 15 минут.
Булгур просто отвариваю 1:2.
⠀
2️⃣.50 г гречки
1 гнездо из фарша
100 г салата
1 ч л масла для заправки
Микрозелень
Рецепт гнёзд в разделе “Reels”.
В салате: капуста, морковь, огурец, зелень
⠀
3️⃣.50 г спагетти
120 г рыбы, запечена
Горсть салата
1 ч л масла для заправки спагетти
⠀
4️⃣.50 г риса
120 г фрикаделек
1 ч л масла для заправки риса
100 г овощей
Фрикадельки из говядины (у меня покупные), тушеные с небольшим количеством овощей
⠀
5️⃣.60 г макарон
10 г сливочного масла для заправки
200 г филе минтая (у меня брикетиком), запечь
Огурец
