Для теста:
.
5 яиц
200 гр сахара.
1,5 ч.л.соды(гасить уксусом)
3 ст.л.меда
250 гр грецких орехов (измельчить)
1,5 ст.муки
Яйца с сахаром взбить ,добавить орехи ,мед,соду, муку и все хорошо взбить венчиком или миксером,я взбивала венчиком.Тесто получится как густая сметана.
Тесто разделить на 3 равные части и выпекать 3 коржа при темп. 180 градусов мин 15-17).
Крем:
1 банка сгущенки
250 гр слив. Масла.
..
☝🏼сливочное масло для крема должно быть комнатной температуры.
Взбить вместе миксером мин. 2-3.
Дать коржам остыть ,смазать кремом.Украсить на свое усмотрение🌺я посыпала измельченным грецким орехом.
.
Приятного аппетита.
🍰Диаметр формы 26 см.
Если форма 28,тоже пойдет,но если взять большую форму ,торт будет низким.
.
🍰Если у Вас возникнет мысль, чтобы испечь 1 корж и разделить на три части, то категорически не советую‼
