Ингредиенты:
Мука — 250 г
Творог — 350 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Растительное масло — 250 мл
Сахарная пудра — для украшения
Мята — для украшения
Приготовление:
1. Просейте муку. В миске смешайте муку, творог, яйцо, сахар и разрыхлитель.
2. Сформируйте небольшие колобки и слегка обваляйте их в муке.
3. Разогрейте глубокую сковороду или сотейник с растительным маслом. Обжарьте пончики по 4–5 минут с каждой стороны до хрустящей и золотистой корочки.
5. Перед подачей украсьте пончики листиками мяты и сахарной пудрой.
6. Перед подачей разрежьте готовые пончики пополам. Экспериментируйте с начинкой. Наполните их растопленным шоколадом, сгущенкой или вареньем или сделайте несладкие пончики, добавив в тесто вареные яйца, сыр или зелень.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
