Ингредиенты:
Картошка — 3 шт.
Грибной бульон — 200 мл
Сливки — 100 мл
Сливочное масло — 100 г
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
(для ориентировки в шагах)
Приготовление:
1. Почистите картофель и разделите на части. Переложите картофель в кастрюлю и варите на медленном огне в течении 20–25 минут. Посолите. Готовность проверьте вилкой.
2. Приготовленный картофель переложите в глубокую тарелку. Слегка разомните, затем залейте грибным бульоном и сливками. Добавьте сливочное масло и хорошо разомните толкушкой. Для получения более воздушной массы, воспользуйтесь миксером.
3. Готово. Для легкой остроты вкуса посыпьте паприкой.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
