Ингредиенты:
Репчатый лук — 600 г
Лук-порей — 1 шт. = 300 г
Стебель сельдерея — 1 шт. = 45 г
Вода — 1,5 л
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Гренки из белого хлеба — для подачи
Приготовление:
1. Нарежьте мелко сельдерей и петрушку. Затем нарежьте репчатый лук и лук-порей и перетрите их с солью.
2. Когда вода закипит, введите туда овощи и зелень. Спустя примерно 10 минут вы увидите, что похлебка стала зеленого цвета, тогда отправьте в нее соль и перец. Варите еще 3 минуты.
3. Подайте луковую похлебку с гренками или сухариками.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
