Для коржей:
🌹Яйца-4 шт
🌹Сахар-1 ст(200) гр
🌹Мёд -4 ст.лож
🌹Слив.масло-150 гр
🌹Сода-1,5 ч.лож (гасим уксусом)
🌹Мука-5 ст.(200)гр
Для крема:
🌹Яйцо-1 шт
🌹Сахар-1 ст
🌹Мука-6 ст.лож
🌹Молоко-1 литр
🌹Ванилин.
🌹Слив масло-70 гр
Приготовление теста:
Яйца,сахар,мёд перемешиваем ставим на плиту непрерывно помешиваем добавляем слив масло,как все ингредиенты размешали добавляем соду гашенную уксусом.Вводим муку,замешиваем не забитое мукой тесто.Даём отдохнуть минут 20.И можно рассказать.Коржи выпекаем в духовке при температуре 190 градусов минут 5-7.Смазываем коржи и даём пропитаться 1 час.
Приготовление крема:
Яйца,сахар и муку перемешиваем,вводим молоко,ставим на плиту ,непрерывно помешивая варим до загустения (появления первых пузырьковой. Накрываем в контакт пищевой плёнкой.Даём немного остыть и добавляем слив масло.Немного взобьём миксером и добавляем ванилин.Крем готов можно его использовать для прослойки коржей.
