"Вареники с крапивой"
Давайте приготовим сегодня очень вкусные вареники с красивой. Если вы их не пробовали, то советую 🥙
Ингредиенты для начинки:
Крапива.
Укроп.
Кинза.
Лук (по пучку)
2 яйца.
Соль.
Творог 100 гр.
Для теста:
Мука 1 кг.
2 яйца.
Соль 1 ч.л.
Вода.
Для начинки нарезаем зелень, добавляем яйца и творог. Соль добавляем непосредственно перед лепкой. Замешиваем тесто и оставляем на 15 минут, затем раскатываем и вырезаем кружочки. Выкладываем начинку и заворачиваем вареники. Отправляем в кипящую подсоленную воду и после закипания варим 2 минуты. Всем приятного просмотра и аппетита 🌸 Оцените рецепт от 1 до 10 📊
