Ингредиенты:
Морковь средняя — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Картофель — 1–2 шт.
Сливочный сыр — 1 упаковка
Сливки 10% — 150 мл или до нужной консистенции
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сухарики — опционально
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарежьте произвольно.
2. Морковь и лук обжарьте в кастрюле на растительном масле, затем добавьте туда картофель и перемешайте.
3. Добавь воду столько, чтобы она покрывала овощи на 1–2 см.
4. Добавьте соль и варите на среднем огне до готовности картофеля.
5. Затем добавьте к овощам сливочный сыр и сливки. Хорошо перемешайте, пюрируйте блендером.
6. Подавайте с сухариками.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia