Базлама или хлеб на сковороде 🥞☕ Воздушные и очень нежные 🌸
Кто их не готовил - попробуйте, очень вкусно получается с сыром и калмыцким чаем ммм... или со сладким чаем, с супчиками или борщом 🔥Сохраняйте рецепт и готовьте на здоровье 🌸
Понадобилось:
350 мл. теплой воды.
1 ч.л. дрожжей сухих.
0.5 ч.л. соли.
1/3 ч.л. сахара.
Муки 600-700 гр (сколько возьмёт) ⠀
В теплую воду добавить дрожжи, соль и сахар, перемешать и постепенно добавить муку, замесить мягкое нежное тесто, немного (совсем немного) липнущее к рукам, чтобы легче было вымешивать добавьте немного раст масла. Накрыть целофаном и отправить в тепло на 1 час. По истечение Достать, хорошо разомнуть тесто и разделить на 2 части, сформовать шары и оставить отдохнуть 10-15 минут.
Раскатать толщиной 1см и обжарить на заранее разогретой сковороде с двух сторон (сковороду смазать каплей масла) на маленьком огне ⠀
Получаются очень нежные воздушные лепешки 🥖
Подавать к супам, чаю и тд.
Автор видео рецепта amisha_kitchen. Всем приятного аппетита 🌸 Оцените рецепт от 1 до 10 📊
