Ингредиенты:
Картофель (лучше молодой) — 3 шт.
Шампиньоны — 200 г
Соленые огурчики — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Горчица — 0,5 ч. л.
Мёд — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Ассорти салата
Зеленый лук/петрушка
Сливочное масло
Приготовление:
1. Картофель отвариваем в мундире, разрезаем пополам и обжариваем со всех сторон на сливочном масле.
2. Шампиньоны обжариваем на этой же сковородке. Нарезаем на слайсы огурчики.
3. Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мёд, соевый соус, натертый чеснок и перемешиваем.
4. На промытые и просушенные листья салата хаотично выкладываем картофель, грибы и огурцы.
5. Заправляем соусом, посыпаем зеленым луком и петрушкой.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia