Печень нарезаем и обжариваем. Картофель и яйца трем на терке. Лук и морковку режем и обжариваем. Берем 3 миски разного размера. Все ингредиенты кроме яиц смешиваем, заправляем майонезом. В миски предварительно выкладываем пищевую пленку. Раскладываем салат по мискам и хорошо утрамбовываем. Затем по очереди от большой к маленькой переворачиваем миски на тарелку. Сверху покрываем всё яйцом. Украшаем салат, используя оливки, морковку и зелень. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говяжья печень: 250-300 Грамм,
Отваренный картофель: 5 Штук,
Морковь: 2 Штуки,
Лук: 2 Штуки,
Яйца: 6 Штук,
Майонез: 300 Грамм,
Оливки, зелень и т.д.: По вкусу (для украшения)
Приготовление:
Печень нарезать, обжарить на подсолнечном масле, остудить и мелко порезать.
Картофель натереть на терке.
Яйца так же натереть на терке. Один желток отложить для украшения.
Лук мелко режем, морковь натираем и всё вместе обжариваем на подсолнечном масле.
Для того, чтобы салат получился многоуровневый, нам понадобиться 3 миски разного размера. Все ингредиенты кроме яиц смешиваем, заправляем майонезом. В миски предварительно выкладываем пищевую пленку. Раскладываем салат по мискам и хорошо утрамбовываем. Затем по очереди от большой к маленькой переворачиваем миски на тарелку. Сверху покрываем всё яйцом. Из оливок и желтка делаем пчелок. Так же украшаем салат зеленью и морковкой.
