Ингредиенты:
Кефир 1% — 170 г
Мука пшеничная — 85 г
Протеин — 50 г
Яйцо С1 — 1 шт.
Разрыхлитель — 2 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. В ёмкости смешиваем кефир с яйцом, взбалтываем. Далее добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до полного растворения комочков.
2. Готовим на слабом огне. Ложкой на сковороду выкладываем тесто и накрываем крышкой, через 1–2 минуты сверху ещё выкладываем немного теста, закрываем крышкой ещё минуты на 2–3. Переворачиваем оладушки с помощью лопатки, закрываем крышкой и готовим ещё 2–3 минуты.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
