Ингредиенты:
Горбуша — 770 г
Манка — 20 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Лук — 0,5 шт.
Яйцо — 2 шт.
Масло оливковое — 2 мл
Приготовление:
1. Горбушу отделяем от костей и пробиваем блендером. Добавляем измельченный лук, чеснок.
2. В фарш добавляем яйцо, манку, соль, черный перец. Хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Обжариваем на масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
