Самса от malika.mrd 🌸
Для теста:
Молоко 350 мл.
Растительное масло 2 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи 20 гр (свежие)
Мука 450 гр (+-)
Для начинки.
Фарш 800 гр.
Картошка 3 шт.
Лук 3 шт.
Соль, чёрный и красный перец, паприка, кариандр (чеснок по желанию)
Растительное масло 2 ст.л.
Вода 70 мл.
Желток + молоко для смазывания и кунжутные семечки.
Выпекаем при 180C. 40 минут.
Приятного просмотра и аппетита 🍝