Сегодня готовим самсу из слоёного теста. Рецепт слоёного теста вы найдёте в ленте 🍽️
Слоёное тесто 500 гр.
Фарш 1 кг (или мелко рубленное мясо)
Лук 4 шт.
Пол стакана воды.
Соль, перец по вкусу.
Нарезанный лук смешиваем с фаршем, добавляем по вкусу соль и перец, немного тёплой воды. Берём наше тесто и делим на части, каждый кусочек раскатываем на пласт, на середину пласта ложим фарш и защепляем концы предавая треугольную форму. Далее, сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом, отправляем разогретую духовку до 180C. 35-40 минут, самса готова. Приятного просмотра и аппетита 🍝