Приготовление:
1. Брокколи и помидоры помойте. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления. Разогрейте духовку до 200⁰С. Смажьте форму для запекания щедрой порцией сливочного масла.
2. Брокколи и томаты нарежьте мелким кубиком.
3. Яйца разбейте в миску, добавьте соль, перец, молоко и взбейте до однородной массы.
4. Яичную смесь залейте в форму для запекания, выложите в нее томаты и брокколи. Отправьте запекаться в духовку на 10 минут при 200⁰С.
5. Подавайте омлет горячим, нарезав на порционные кусочки и сдобрив кетчупом или домашним томатным соусом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
