Ингредиенты:
Мука пшеничная — 55 г
Яйцо С1 — 2 шт.
Банан — 150 г
Какао — 15 г
Сметана 10% — 120 г
Творог 1% в брикетах — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Подсластитель — по вкусу
Для глазури:
Сухое молоко — 50 г
Молоко 3,2% — 40 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. В ёмкости смешиваем творог, сметану, банан, яйца и перебиваем все блендером до однородной массы.
2. Добавляем оставшиеся ингредиенты и выливаем в форму.
3. Выпекаем в разогретой духовке при 180 ºC, 50 минут.
4. В ёмкости смешиваем все ингредиенты для глазури (комочков быть не должно) и убираем в холодильник на 5–7 минут, чтобы глазурь немного загустела.
5. Поливаем бисквит глазурью.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
