В ходе двухлетнего эксперимента американские ученые из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона выяснили, что на фоне новой диеты у людей повышается выработка иммунных клеток, которые усиливают метаболизм и замедляют старение.
Результаты наблюдений показали, что сокращение потребления калорий примерно на 14% привело к увеличению образования иммунных клеток.
Это простой инструмент для снижения рисков развития хронических заболеваний и увеличения продолжительности жизни, заявили ученые.
Кало́рия (лат. calor — тепло, жар) — внесистемная единица количества теплоты; энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды с 19.5 до 20.5 градусов Цельсия. Определены и используются три разновидности калории, немного различающиеся своей величиной.
