Проще этой пиццы только покупная 😉 Смотреть со звуком!
Пицца «Карбонара»:
Лаваш — 1 шт.
Сыр сулугуни — 100 г
Моцарелла мини — 3 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Бекон/копчёная грудинка — 50 г
Красный лук — 0,25 шт.
Руккола — для подачи
Сливочный соус:
Желток — 1 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Сухой чеснок
Соль
Приготовление:
1. Вырезаем из лаваша 2 части соответствующие форме, в которой будем готовить. Первую часть кладём на основу формы (форму смазывать не надо), посыпаем тёртым сыром (не толстым слоем) и смазываем края лаваша молоком или водой. Закрываем второй частью лаваша и хорошо прижимаем края.
2. В ёмкости смешиваем сливки комнатной температуры с желтком, сушеным чесноком и солью до загустения. Если соус не густеет, добавьте 1–2 ч. л. муки.
3. Соусом смазываем вторую часть лаваша и посыпаем тёртым сыром.
4. Укладываем остальные ингредиенты: бекон, красный лук, помидоры и моцареллу.
5. Убираем в духовку при 250–270 ºC на 5–10 минут.
Пицца с индейкой и овощами:
Лаваш — 1 шт.
Индейка — 50–100 г
Сыр сулугуни — 100 г
Моцарелла мини — 3 шт.
Брынза — 50 г
Помидоры черри — 4 шт.
Красный сладкий перец — 0,25шт.
Оливки — 3 шт.
Приготовление:
Повторяем шаги из первого рецепта. Между лавашом кладём тертый сыр, затем соус и все остальные ингредиенты.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
