Получается:
😱400 грамм сыра - за 100 руб
Что нам потребуется:
✅Кефир 3,2% - 2 литра
✅Соль по вкусу - 1-2 чайные ложки
Приготовление супер простое:
❤Кефир заморозить
❤Ледышку кефира откинуть на марлю в дуршлаг
❤Поставить груз, на сутки, дождаться разморозки
❤Сыворотка стечёт, в марле останется творожный сыр
❤Переложить в миску, убрать в холодильник, храним не больше 3х дней
❤По желанию можно пробить блендером для гладкой текстуры
Используем сыр везде где в рецепте требуют "Творожный сыр"
Всем вкусных тортов и спасибо за ❤
