Полезный и свежий весенний салат. Домашний соус делает этот салат необыкновенно вкусным!
Ингредиенты:
Для салата:
Беби шпинат или смесь зелени — 250 г
Большой огурец, мелко нарезать кубиками — 1 шт.
Зелёный лука, мелко нарезать — 1 шт.
Клубника, нарезать — 20 шт.
Яблоко, удалить сердцевину, нарезать кубиками — 1 шт.
Жареные грецкие орехи или орехи пекан — 15 шт.
Сыр фета или мягкий козий сыр, раскрошить — 100 г
Для соуса:
Оливковое масло — 60 мл
Бальзамический или яблочный уксус — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. В небольшой емкости смешайте ингредиенты для соуса, до полного объединения ингредиентов. Попробуйте и отрегулируйте по вашему вкусу. Отложите в сторону.
2. В большой салатной миске смешайте ингредиенты для салата, полейте сверху желаемым количеством соуса. Перемешайте. Подавайте сразу.
3. Остатки соуса можно хранить в холодильнике в герметично закрытой банке до 2 дней.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
