Сытный наваристый супчик — идеально для осени 🍂🍃
Ингредиенты на кастрюлю 5 л:
Горох — 450 г
Картошка — 4 шт.
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт.
Рёбра копчёные — 500 г
Зелень
Специи
Соль
Вода
Растительное масло
Приготовление:
1. Горох промываем и варим до полуготовности.
2. В сковороде с растительным маслом обжариваем до золотистого цвета лук и натёртую морковь. Добавляем копчёные рёбрышки и обжариваем ещё около 5 минут
3. В кастрюлю добавляем нарезанную картошку, зажарку с копченостями и варим до готовности картофеля (горох полностью доварится).
4. В самом конце добавляем соль, специи и зелень. Доводим до кипения и выключаем огонь.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia