Ингредиенты
Куриное филе - 200 г
Хлопья овсяные геркулес ТМ «Алейка» - 5 ст. л.
Молоко - 60 мл
Яйца - 2 шт
Помидор - 1 шт
Свежий огурец - 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 2 ст. л.
Листья салата - 2 шт
Соль по вкусу
Паприка 1/4 ч. л.
Рецепт
1. Отмерить 5 столовых ложек овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Измельчить овсяные хлопья в чаше блендера.
3. Измельченные хлопья переложить в миску, добавить 60 миллилитров молока и 2 куриных яйца.
4. Добавить 1 щепотку соли.
5. Хорошо взбить массу вилкой и оставить на 10-15 минут.
6. Куриное филе промыть, обсушить и натереть солью.
7. Добавить 2 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и обмакнуть куриное филе со всех сторон в масле.
8. Натереть куриное филе паприкой и оставить на 10 минут.
9. Обжарить куриное филе на разогретой сковороде по 5-7 минут на небольшом огне с двух сторон.
10. На сухую разогретую сковороду выложить половину овсяной массы и раскатать в блин.
11. Обжарить с двух сторон до румяного цвета. Также испечь второй овсяноблин.
12. Для начинки промыть и обсушить зелень салата, помидор и огурец нарезать кружочками.
13. Обжареное куриное филе остудить и нарезать ломтиками.
14. На половину овсяноблина выложить листья салата и добавить кружочки помидора
15. Сверху выложить ломтики куриного филе и огурца.
16. Завернуть сверху второй край овсяноблина.
Овсяноблин с курицей и овощами готов. Можно подавать к столу.
