ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо - 1 шт.
молоко - 3 ст. л.
брокколи - 3 соцветия
перец болгарский (зеленый) - 1 шт. не крупный
фисташки соленые жареные - горстка
сельдерей листовой - по вкусу
соевый соус легкий - 1 ст. л.
масло кукурузное ТМ Алтеро - 1 ст. л.
Рецепт
1. Подготовить все ингредиенты диетического омлета. Яйца тщательно вымыть теплой проточной водой. В чашу блендера выложить брокколи, фисташки, сельдерей, яйцо и молоко.
2. Добавить масло и соевый соус. Пробить блендером ингредиенты диетического омлета до получения пюреобразной массы однородной консистенции. Перелить в миску.
3. Сладкий перец вымыть и разрезать пополам. Удалить семена и перегородки. Мякоть нарезать кубиками. Добавить к яично-овощной массе и перемешать. Разложить по формочкам, смазанным любым жиром.
4. Диетический омлет следует готовить на пару около 20 минут. На стол лучше всего подать горячим или теплым. Идеальный, легкий и очень полезный завтрак готов!
