Состав:
-брокколи - 500г
-картофель - 2-3 шт.
-морковь - 1-2 шт.
-сельдерей - 2-3 шт.
-огурец - 1-2 шт.
-оливковое масло
-зелень петрушки и укропа - по вкусу
-соль - по вкусу.
Рецепт
✅1. Капусту брокколи отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить, разобрать на мелкие веточки.
✅2. Картофель, морковь и корни сельдерея отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
✅3. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.
✅4. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и залить оливковым маслом.
✅5. Тщательно все перемешать и посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
На 100г. – около 30ккал. (без учёта оливкового масла)
Приятного аппетита
