Ингредиенты:
• 1 столовая ложка кокосового масла (оливкового или растительного)
• 1 луковица, нарезать
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 70 гр грибов, нарезать
• 400 гр банка белой фасоли
• 50 гр грецких орехов
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей
• ¼ чайной ложки сушеных трав (розмарин, тимьян, шалфей)
• 1 чайная ложка пасты мисо
• Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нагреть масло, добавить лук и чеснок.
2. Обжаривать примерно 10 минут, до мягкости
3. Добавить грибы и обжаривать еще 5 минут.
4. Переложить грибную смесь в блендер и добавить остальные ингредиенты. Перемешать.
5. Попробовать и приправить по вкусу.
6. Подавать сразу же или оставить в холодильнике на несколько часов.
7. Хранить паштет накрытым в холодильнике в течение нескольких дней.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
