Мир вам и вашему дому 🌏
🥞🌰🍅🥖🍯
Давайте приготовим мясной пирог. Очень вкусное тесто 🔥
Если вам понравился рецепт, обязательно сохраняйте и не забудьте поставить автору ваши сердечки 🍃
Готовится очень легко.
Ингредиенты:
Мука 450 гр (-/+ 50 гр)
Кефир 250 гр (можно любой %)
Сливочное масло 250 гр. (холодное, можно из морозильника)
Соль 1 ч.л (без горки, или 0,5 ч.л)
Сода 5 гр.
Начинка:
Мясо любое 600 гр.
Картошка 2-3 шт.
Лук 2-3 шт.
Специи по вкусу.
Вода 3-4 ст.л.
Желток для смазки.
Приготовление:
Просеять муку и добавить сливочное масло. Делаем крошку. Добавляем соль. Соду погасить кефиром. Добавляем в тесто. Замешиваем быстро наши тесто. Долго замешивать не надо. Собрать и в морозильник (минимум на 30 минут)
Начинка: все нарезаем небольшими кубиками. Соединить все и оставить на 10 мин. Чем больше начинка постоит, то будет вкуснее.
Разделить тесто на две части, одна больше. Раскатать Тонко и положить на форму ( у автора 34 диаметром) потом начинку и сверху вторую часть теста. По серединке обязательно сделайте маленькую дырочку. смазать желтком и в разогретую духовку 180C. до готовности. Готовится примерно 30-40 минут. будет золотая корочка.
После дать остыть, накрыть полотенцем. Приятного просмотра и аппетита 🍝
Порадуйте себя и своих близких вкусным настроением 🍃☕ Буду ждать ваших фото 🌺
