Такой хрустящий и очень вкусный 🍨 Разве с такой начинкой может быть не вкусно ? 🌰☕
Ингредиенты для теста:
Молоко 240 мл.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи 0,5 ч.л.
Яйцо (белок в тесто, а желток для смазки)
Сливочное масло для смазки 100 гр.
Мука 350-450 гр (может больше или меньше)
Начинка:
Кокосовая стружка (изюм, орешки)
Шоколад (на видео 2 плитки)
Приготовление:
В миску наливаем молоко, добавляем соль, дрожжи постепенно добавляем муку (заранее просеять) замешиваем мягкое тесто. Даём отдохнуть 15 минут. После раскатываем тонко, смазываем растопленным сливочным маслом (оно должно быть тёплым) и посыпать начинку (кокос, изюм, орешки и потом шоколад) собираем рулет и даём ещё отдохнуть 10-15 минут. После смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200C. примерно 20-25 минут.
Всем приятного аппетита 🌸Очень очень вкусно 🍎
