Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Творог в брикете 5% — 90 г
Молоко — 60 мл
Ветчина из индейки — 50 г (можно любую)
Сыр — 20 г или по вкусу
Масло оливковое
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Творог и молоко, хорошо перемешать до однородной массы.
2. Добавить яйца, соль, специи. Перемешать вилкой.
3. Ветчину и сыр натереть на крупной тёрке. Всё соединить.
4. Вылить смесь на сковороду, предварительно смазанную маслом, закрыть крышкой и готовить на маленьком огне до готовности.
5. Перевернуть блин с помощью тарелки, либо жарить с одной стороны (блин очень нежный и хрупкий).
Приятного аппетита!
@foodrumedia
