Ингредиенты:
Армянский лаваш — 1 шт. = 100 г
Куриное филе — 200 г
Огурец — 2 шт. = 200 г
Сливочный сыр — 100 г
Свежая зелень — 40 г
Приготовление:
1. Заранее отварите и остудите куриное филе. Помойте овощи и зелень.
2. Нашинкуйте огурцы тонкой соломкой. Вареную курицу нарежьте маленькими кусочками. Измельчите свежую зелень. Выбирайте укроп, петрушку, кинзу или зеленый лук — на ваш вкус.
3. Разложите лаваш, смажьте его сливочным сыром. Следите за тем, чтобы края не оставались сухими. Добавьте сверху измельченную зелень. Затем выкладывайте на лаваш курицу и огурцы, распределите равномерно по всей площади лаваша.
4. Скрутите лаваш в плотный рулет. По желанию рулет можно убрать в холодильник и дать ему пропитаться 10–15 минут.
5. Готовый рулет нарежьте на кусочки средних размеров и переложите их на тарелку для подачи.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
