Поддержите рецепт ✉️️сохраняйте, делитесь с друзьями, чтобы как можно больше людей увидели этот рецепт 🍅🍝
На этот раз предлагаю приготовить вкусный ужин, вооружившись рецептом оригинального блюда Жаппасай. Я постаралась подробно описать все шаги приготовления. Вам потребуются лишь любимые овощи и мясо.
Для теста:
Мука 600 гр.
Вода 200 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Для гарнира:
Болгарский перец 2 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Мякоть говядины 400 гр.
Томатная паста 1 ст.л.
Растительное масло.
Сначала замесить тесто.
Смешивать все компоненты и делать замес. Вот и все, тесто готово. Затем приступить к зажарке. Нарезать говядину на мелкие кубики. Измельчить перец и лук, морковь также на мелкие кубики. А вот картофель нужно нарезать на кубики побольше, чтобы при жарке картофель не распадался.
На разогретую сковороду с растительным маслом отправить жариться мясо.
Спустя пару минут можно добавлять лук. Немного обжарив, вводить морковь, не забывая перемешивать.
Добавить томатную пасту и перец. Соль и перец по вкусу. Снова хорошо перемешивать.
Когда компоненты будут обжарены, можно добавить картофель и 1 ст. воды. Пусть масса протушится минут 10-20 минут. Пока тушатся овощи, раскатываем пласт и смазываем маслом. Вырезаем прямоугольники и выкладываем поверх на основное блюдо, продолжаем тушить ещё 20 минут.
Тесто приготовится на пару.
Готовое блюдо перекладываем на тарелку. По бокам ставим тесто, а в середину зажарку.
Приятного просмотра и аппетита 🍝 Оцените рецепт от 1 до 10 📊
