Ингредиенты:
Фарш — 400 г
Лук — 1 шт.
Протертые томаты — 180 г
Вода — 350–400 мл
Макароны — 200 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Острый соус (у автора шрирача) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Паприка — по вкусу
Базилик — по вкусу
Орегано — по вкусу
Приготовление:
1. На капле масла обжариваем до мягкости лук. Добавляем фарш, специи, жарим до полуготовности.
2. Заливаем протертыми томатами, водой и получаем мясной соус.
3. В соус погружаем макароны (чтобы они полностью были покрыты). Пробуем соус на вкус и регулируем по специям. Добавляем острый соус (не бойтесь добавлять сахар). Накрываем крышкой и готовим 10 минут.
4. Посыпаем сыром, зеленью, ждем еще 2 минуты. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
