Ингредиенты:
⠀
Сливочное масло, к.т. — 250 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар — 165 г
Коричневый сахар — 165 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 335 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад или шоколадные капли — 375 г
Приготовление:
⠀
1. Духовку разогреть до 180 ºC.
2. Масло, сахар и яйцо взбить миксером до образования пышной светлой массы.
3. Добавить муку, смешанную с содой, вводя в тесто в два приема. После вмешать шоколад, порубленный на кусочки, либо шоколадные капли.
4. Два противня для выпечки выстелить пергаментной бумагой и выложить с помощью столовой ложки печенье.
5. Выпекать 10–15 минут (в зависимости от размера печенья) до образования румяной корочки по краям. В центре печенье может оставаться влажным и хрупким.
6. Дать остыть 10 минут и затем снять с противня. Хранить в закрытом контейнере до 2-х недель.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
