Это очень вкусно 😋
Ингредиенты:
Говядина — 800 г
Картофель — 3–5 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Помидоры средние — 1–2 шт. или черри — 10 шт.
Томаты протёртые — 200 г
Вода — 300 мл
Соль — 2 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Лук, морковь, картошку и мясо нарежьте крупно, чеснок измельчите.
2. Сковороду разогрейте, налейте немного масла, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне минут 5, добавьте лук, морковь, перемешайте и обжаривайте, пока морковь не станет немного мягкой.
3. К мясу с овощами добавьте протёртые томаты, готовьте ещё 2 минуты и снимите с огня.
4. В форму для запекания выложите мясо с овощами, картошку, чеснок, нарезанные помидоры, 1 стакан воды, соль, перец, хорошо перемешайте, накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 1,5–2 часа, разогретую до 180 ºC.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia