🔸на 100грамм - 115.88 ккал🔸Б/Ж/У - 24.51/1.18/0.18🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Желатин - 25 г
Чеснок - 5 г
Специи - по вкусу
Соль,перец - по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности) сформировав брусок. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры, убрать в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!🍴
