Ингредиенты:
Филе бедра куриное — 150 г
Паприка (лучше копченая) — 0,25 ч. л.
Масло для жарки — 1 ст. л.
Петрушка — 1 небольшой пучок
Уксус винный красный — 2 ст. л.
Масло оливковое для заправки — 6 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Редис — 400 г
Смесь семечек — для подачи
Приготовление:
1. Курицу натереть паприкой. В сковороде разогреть масло, выложить курицу, обжарить до золотистой корочки с двух сторон до готовности. Переложить на тарелку, посолить, поперчить. Остудить и нарезать кубиками.
2. Для заправки смешать мелко нарубленную петрушку, уксус, масло, соль, перец.
3. Редис произвольно нарезать, добавить курицу. Полить заправкой перед подачей. Посыпать семечками.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
