Фатир (пәтір) слоенный с зелёным луком 🍃🍔☕
Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне.
Тесто:
Мука 500 гр.
Вода 1 ст.
Соль, специи.
Дополнительно:
Топлёное масло 200 гр.
Лук зелёный.
Печь в нагретой до 250С. духовке, до золотисто-красноватого цвета, примерно 15 минут. Автор видео рецепта lenagotovitt. Приятного просмотра и аппетита 🍝
