Ингредиенты на 8 небольших порций:
Груша — 2 шт.
Корица — 1 ст. л.
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Мука — 350 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 80 г
Приготовление:
1. Грушу нарезаем кубиком среднего размера, добавляем корицу, перемешиваем и убираем в сторону.
2. Для теста смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем, добавляем яйцо, сливочное масло комнатной температуры и вымешиваем руками до состояния крошки.
3. К груше с корицей добавляем немного лимонного сока, перемешиваем и выкладываем на дно формы, сверху посыпаем штрейзелем (крошкой) и убираем в духовку на 20 минут при 200 ºC.
4. На горячий десерт обязательно выкладываем мороженое и подаём к столу.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
