Ингредиенты:
Спагетти — 200 г
Оливки — 3 ст. л.
Каперсы — 3 ст. л.
Петрушка — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло
Тунец — 1 банка
Соленый огурец крупный — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем чеснок пластинками и обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом. Золотистый чеснок достаем.
2. Нарезаем петрушку мелко и перекладываем половину петрушки в чесночное масло. Добавляем каперсы и оливки, обжариваем все вместе.
3. Спагетти отвариваем до состояния аль-денте и сливаем воду.
4. Сливаем с тунца жидкость и перекладываем на сковороду, обжариваем пару минут.
5. Огурец трем на терке, добавляем на сковороду.
6. Пасту перекладываем к рыбно-овощной смеси, перемешиваем на огне, добавляем оставшуюся петрушку и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
