Необычная и хрустящая курочка.Миндаль придаёт блюду маслянистый ореховый вкус,но при этом не затмевает вкус мяса.
Эти отбивные можно подать с любым гарниром или сочным овощным салатом.
🗒Ингредиенты:
✅Куриное филе 800г
✅Яйца 2шт
✅Миндаль 200г
✅Мука 3-4ст.л
✅Масло для жарки
✅Соль и перец по вкусу
🔹️Филе нарезать на пласты толщиной 5-7мм и слегка отбить.Посолить,поперчить с двух сторон
🔹️Миндаль измельчить удобным для вас способом
🔹️Взять 3 грубокие тарелки.В одну насыпать муку,во вторую миндаль,а в третьей слегка взбить яйца
🔹️Каждый кусочек филе обмакнуть сначала в муку,затем в яйцо и в миндальную крошку
🔹️Жарить в масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита.
Готовьте с удовольствием😋
