- потрясающий итальянский хлеб,вкусный и ароматный.В переводе звучит как пшеничная лепёшка.Выпекается со всевозможными начинками.
Готовьте с удовольствием!
🗒Ингредиенты:
✅Мука 500г
✅Вода 320мл
✅Сухие дрожжи 10г
✅Сахар 1ст.л(без горки)
✅Соль 1,5ч.л
✅Оливковое масло 6+4ст.л
✅Черри 8шт
✅Чеснок 4 зубчика
✅Прованские травы 1ч.л
✅Петрушка несколько веточек
🔹️В миске смешать воду,соль,сахар,дрожжи и 2ст.л олив.масла
🔹️Жидкую массу добавить в муку,замесить тесто.Закрыть его и поставить в тёплое место на час.Дать подняться
🔹️Поднявшееся тесто разделить на 2части.Переложить на противень застеленный пергаментом и смазанный олив.маслом
🔹️Растянуть тесто,придавая овальную форму.Смазать олив.маслом,пройдясь пальцами по тесту
🔹️Разпределить по тесту измельченный чеснок.Разрезанные черри слегка вдавить в тесто и присыпать прованскими травами.
🔹️Отправить в разогретую духовку до 210° на 25-30мин.
Готовую фокаччу можно присыпать зеленью
Присоединяйтесь.
С нами вкусно
