ИДЕАЛЬНЫЙ СУП для весны и лета.А чтобы было ещё вкуснее добавьте сматаны и яйцо.
🗒Ингредиенты:
✅Мясо 600г
✅Картофель 3-4шт
✅Вода 3л
✅Морковь 1шт
✅Лук 1шт
✅Щавель 1 пучок
✅Раст.масло 2ст.л
✅Укроп и петрушка по вкусу
✅Соль и перец по вкусу
🔹️Положите мясо в кастрюлю,залейте водой,доведите до кипения,варите 1,5 часа
🔹️Выложите мясо,нарежьте порционными кусочками
🔹️Картофель и морковь нарежьте набольшими кусочками.Лук измельчите.Щавель и зелень нарубите
🔹️В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью
🔹️В кипящий бульон положите картофель,через 15мин обжаренные овощи,мясо,соль,перец.Минут через 10 добавьте зелень и варите ещё минут 5
Подавайте со сметаной и разрезанными на половинки яйцами.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием😋
