⠀⠀
Ингредиенты:
⠀⠀
Савоярди - 400 г
Сливки 30% - 200 мл
Крем чиз - 400 г
Сахарная пудра - 100 г
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Клубничный ликёр (у меня Baileys) - 50 мл
Разъемная форма для выпекания
⠀⠀
Приготовление:
⠀⠀
1. Крем: Сливки хорошо взбить блендером. Добавить крем чиз, сахарную пудру и взбить, затем добавить ликёр и ещё раз хорошо взбить.
⠀⠀
2. Для печенья: В глубокой миске растопить кофе ( горячей кипячёной воды приблизительно 300 мл ).
⠀
3. Возьмите разъемную форму и установите диаметр около 18 см, если хотите, чтобы торт был выше, то просто сделайте диаметр меньше.
⠀⠀
4. Дно тарелки на который вы делает торт слегка промазать кремом. Затем, палочки савоярди опустите буквально на 2-3 секунды в кофе и выложите на дно формы. Затем, промажьте кремом и опять повторите действие с печеньем.
⠀⠀
5. Порежьте печенье пополам и выложите вокруг торта, украсьте ленточкой и уберите в холодильник на ночь.
⠀⠀
Приятного аппетита❗
