🥞🍔🍇🍖🌰
Ленивые пирожки 🔥
Яйца 2 шт.
Кефир 200 мл.
Соль 1 ч.л.
Черный молотый перец.
Мука 7-8 ст.л. с горкой (ориентируйтесь по консистенции теста)
Разрыхлитель 2 ч.л (если мука обычная)
Начинка:
Яйца 3 шт.
Зелёный лук.
Для приготовления оладьев используйте все продукты комнатной температуры.
Сначала я соединяем яйца с солью и взбиваем до однородности венчиком. А для этих оладьев добавляем ещё чуть-чуть чёрного молотого перца. Дальше вливаем кефир, обязательно комнатной температуры. А теперь добавляем муку. Автор добавила муку самоподнимающуюся. Даже если они полежат в холодильнике пару дней, они не станут крошиться и не будут сухие. В состав такой муки входит разрыхлитель и немного соли. Количество муки регулируйте на глаз, примерно 7 столовых ложек с горкой. Всё зависит от размера яиц. Следующим шагом добавляем в тесто варёные яйца, нарезанные кубиками и зелёный лук. Перемешиваем и оставляем минут на 10. Выпекаем оладьи на подсолнечном масле. Оладушки готовы, подавайте со сметаной. Вы посмотрите какие они пышненькие получаются 🍃
Автор видео рецепта ne_kuxarka. Приятного просмотра и аппетита 🍝🥙🌰
