Продукты
Корейка без кости - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Жидкий дым "Костровок" - 2 ст.л.
Розмарин сухой - 1 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Корейку нашпиговать чесноком.
Полить жидким дымом с двух сторон и оставить мариноваться.
Овощи нарезать.
Мультиварку включить на "Выпечку". Налить растительное масло, слегка обжарить лук, затем морковь.
Положить корейку. Обжарить со всех сторон. Мультиварку выключить.
Посыпать корейку розмарином. Вылить остатки маринада на мясо и овощи.
Поставить программу "Тушение" - 1 ч и готовить до сигнала.
.php?f=539&t=2300
