Давайте приготовим простой в приготовлении пирог 🍒🍦🍰🍰
Тесто:
110 гр. масла.
2 яйца.
80 гр. сахара.
110 гр. муки.
22 гр. кукурузного крахмала.
1 ч.л. разрыхлителя.
Щепотка соли.
Масло взбить с сахаром до бела. Ввести яйца по одному. После всыпать сухие ингредиенты.
Начинка:
370 гр. творога.
1 яйцо.
150 гр. сахара.
Все просто объединяем.
Можно добавить изюм, любую замороженную или свежую ягоду. Ягоды нужно обсыпать крахмалом.
Штрейзель:
30 гр. сливочного масла.
60 гр. муки.
60 гр. сахара.
Так же все смешиваем до состояния крошки.
Форма 20-22 см.
Печём при 180C. минут 30-40. После остужаем и в холодильник на 4-5 часов 🌿